British
-
Citeste mai multDin când în când, mai ales pentru o cină specială, prefer o bucată de carne minunată, gătită cu atenție, care ar putea să îmi surprindă invitații, și să le ofere un moment gurmand complex. Inventat în Regatul Unit, și devenit între timp un mare clasic, Beef Wellington este o friptură foarte specială, dintr-un mușchi de vită, gătită în straturi de ciuperci, șuncă și foietaj. Vi-l propun de această dată, pentru că va fi un preparat iubit atât de carnivori, care visează la cea mai bună și fragedă bucată de carne, cât și de cine preferă un echilibru între carne și…
-
Citeste mai multLa pub atmosfera e relaxata, berea foarte buna, și mâncarea de confort. Nici nu e de mirare ca după zile lungi la birou, am face o oprire la o bere și o mâncare delicioasa, de mâncat direct cu mana, în drum spre casa. Pai și dacă se întâmplă sa nu avem un pub în drum? Recreem cele mai iubire feluri de la pub, acasă, alegem o bere artizanala, și punem neaparat muzica buna. La un pub visam și eu când am făcut și cele mai bune chipsuri de mămăligă, crocante și fierbinți, cărora le-am adăugat doua sosuri – un salsa…
