Pe prietenii mei nu îi adună nimic mai repede la masă decât un chilli con carne, picant și foarte aromat. Pentru că un chilli nu e doar o mâncare, ci are o component interactivă atât de interesantă, încât asamblarea unui chilli personal în farfurie, în timp ce stai la povești, transformă o seară într-un adevărat eveniment. Alăturarea de orice picant cu iaurt, care răcorește și stinge puțin iuțeala, e una atent explorată în toate culturile cu preparate picante; dacă adăugăm și cremozitatea dată de cheddar și avocado, prospețimea coriandrului și a sucului de lime, și finalizăm dish-ul cu tortilla proaspete…
