Fettuccine sunt un model de paste foarte iubit, mai ales când sunt preparate proaspete, în casă. Tipice pentru gastronomia toscană și romană, se potrivesc minunat cu ragu sau cu un sos pe bază de unt. Pentru că am primit niște minunați hribii proaspeți, cel mai bun mod în care să ii gătesc a fost natural, în paste de casă – o rețetă rapidă, chiar incluzând prepararea fettuccinelor, pentru care am folosit minunea de aparat de paste creat de Philips, de care v-am mai povestit, într-un articol despre pastele de casă.
proaspăt
-
Citeste mai multPentru mine, fructele de mare, alături de arome mediteraneene, transforma orice masa într-o mică vacanta la mare; la care visez și mai tare în lunile de iarna. Noroc ca pe langa a fi delicioase, rețetele mediteranee și și gătesc foarte repede, deci cina va fi gata pana când se pune…
-
Citeste mai multPutine lucruri sunt atât de apetisante ca o felie de pâine cu coaja crocanta, sau un corn călduț, pe care sa întinzi unt aromat. Un fel de pâine cu un fel de unt cred ca se potrivește la orice început de masa m-aș putea gândi, pentru orice anotimp, ora sau…