pasta

Cât iubesc sa merg în piață… energia, verdele și prospețimea, frumusețea pură și simplă a produselor de pe fiecare masă mă inspiră în fiecare dimineață petrecută acolo; îmi place să știu de unde sunt micii producători, ce cultivă, și în ce anotimp, îi cunosc deja pe cei din piața mea preferată. Mă întorc acasă cu legume proaspete, verdețuri abia culese, si cele mai bune fructe, și abia aștept să pregătesc ceva delicios din ce am găsit de sezon în ziua aia. Nu ne-am dezmorțit după iarnă, dar tarabele sunt pline de verdețuri de primăvară, cu temperaturile astea blânde; ce motiv mai bun…