dinner

  • Foie gras cu pere caramelizate și spumă de cartofi

    Cristina Frangopol

      Una dintre cele mai mari bucurii legate de gătit, pentru mine, este să am familia sau prietenii la masă și să petrecem zile frumoase, să ne delectăm cu preparate delicioase, și un vin bun. Nu există sărbători fără cei mai dragi musafiri în casă, cu masa pusă frumos, și construit amintiri de familie. Pentru o masă de sărbătoare, elegantă, aleg în primul rând o carne foarte bună, și construiesc un meniu în jurul ei. Dar pentru ca să mă bucur de cât mai mult timp petrecut cu musafirii mei, și timpul de gătire e important – cu cât mai…

    Citeste mai mult
  • Steak de ton cu roșii cherry coapte, și salată proaspătă de microplante

    Cristina Frangopol

    Sunt peste zece ani de când am avut bucuria să fac cunoștință cu fascinanta lume a vinurilor, și am avut bucuria să am ocazia sa degust, să învăț și să mă bucur de vinuri minunate produse la cramele din toate regiunile viticole ale României. Să descopăr asocierea interesantă a fiecărui…

    Citeste mai mult