O zona unica in Europa, biserici fortificate și sate frumoase ca in cărțile din povesti, clopote ce bat la fiecare ceas și liniște. O zona fermecătoare, in care toți visam sa stam câteva zile, și sa luam satele la pas, fără graba. …
-
Citeste mai multMise-en-place pare o expresie foarte pretențioasa, dar e cel mai simplu și util lucru de făcut când gătim – sa avem toate Ingredientele și ustensilele pregătite (scoase pe masa de lucru, curățate, tăiate, cantarite). Și nu e un moft de bucătari profesioniști, ci detaliul care ne va salva de la…
-
Citeste mai multCele mai frumoase amintiri cu paine sunt legate de bunica mea, framantand aluat de paine, si de cuptorul ei de lut de acasa, in care bunicul facea foc odata la cateva zile; cuptorul era foarte mare, si incapeau il el multe paini (sau poate ca in ochii de…