Plina de nuci si fructe, aceasta granola crocanta și aromata, pregatita acasa este un mod minunat de a incepe orice zi, sanatoasa si un mic dejun echilibrat, and ii adaugăm iaurt si fructe proaspete.
Granola
Preparare: 10 minute
Gatire: 30 minute
Portii: 16 portii
- Timp prepapare
- Descriere
- Imagine
- Ingrediente
- Metoda
- Notite
- Nutritie
- Preparare: 10 minute
- Gatire: 30 minute
- Portii: 16 portii
Ingredients
- 500 g fulgi de ovăz, secara, grâu
- 300 g amestec de alune și nuci crude
- 200 g fructe uscate
- 100 g amestec de semințe crude
- 2 linguri ulei de cocos
- 100 ml sirop de artar
- 2 linguri miere
- Scortisoara, ghimbir, cardamom, nucșoara măcinate
- Fulgi de cocos
Preparare
- 1)
Am incalzit cuptorul la 160 grade. Am amestecat într-un castron încăpător fulgii de cereale cu amestecul de nuci crude, tăiate (am ales nuci, alune de pădure, migdale, caju), și amestecul de semințe crude (floarea soarelui, dovleac, in, chia).
- 2)
Am încălzit incet intr-o cratiță uleiul de cocos, mierea, siropul de arțar și condimentele (câte o Jumatate de linguriță). Dacă preferați alta combinație, orice varianta va place ar fi delicioasa. Cand amestecul a devenit lichid, l-am adăugat peste cereale, și am pus totul la cuptor pentru 15 minute.
- 3)
Am taiat fructele uscate (am ales merișoare și curmale), și după cele 15 minute de coacere inițială, le-am adăugat amestecului, împreună cu fulgii de cocos.
Am copt încă 15 minute, pana când cocosul s-a rumenit putin. Am depozitat într-un borcan închis după ce granola s-a răcit complet.
