Romanian
-
Citeste mai multO paine impletita, si aromata, e o varianta specială oricând îmi doresc ceva deosebit, o gustare căreia nu ii mai trebuie mare lucru pentru a fi savurata intr-o zi de weekend, sau pâinea cu unt dinaintea cinei. Efortul pentru a o împleti consta în doar câteva minute de lucru în plus, însă rezultatul e spectaculos, și merita fiecare minut investit. Și desi ca la orice aluat cu drojdie e nevoie de timp pentru dospire, pâinea cam face totul ea singura, și pot sa îmi văd de alte treburi pana ea creste.
-
Citeste mai multCea mai rapida supa supa de roșii se pregătește în doar câteva minute, e delicioasa, și se servește fierbinte în seri reci de iarna, după ce ne-am întors de la joaca în zăpadă. Sunt suficiente câteva ingrediente pe care le avem toti acasă, efortul pentru a o prepara este minim, și se pastreza perfect și pentru luat la pachet a doua zi (dar asta doar dacă se întâmplă sa mai rămână).
-
Citeste mai multKörözött e un aperitiv clasic, foarte simplu, dar foarte aromat, împrumutat din bucătăria maghiara, și prezent de zeci de ani în gustul copilăriei noastre. Mai ales primavara, însoțit de legume proaspete, și de o felie de pâine de la tara.
-
Citeste mai multHabar nu avea atunci ca li se mai spune ravioli, și vor fi intr-o forma sau alta un preparat iubit pe toată planeta. Dar era mâncarea mea preferata în copilărie, foarte simpla, dar cu o aroma foarte puternica și ușor înțepătoare, de la brânză de oaie foarte veche. Aceste patasti le făcea bunica mea, și sunt niște pernite de aluat, umplute cu telemea maturată de oaie, și servite intr-o supa. Nu le mai trebuie condimente, brânza face toată treaba cu aromele.
-
Citeste mai multPutine lucruri sunt atât de apetisante ca o felie de pâine cu coaja crocanta, sau un corn călduț, pe care sa întinzi unt aromat. Un fel de pâine cu un fel de unt cred ca se potrivește la orice început de masa m-aș putea gândi, pentru orice anotimp, ora sau ocazie – trebuie doar sa potrivești acel fel de pâine cu acel unt. Și pentru ca untul este ca o pânză albă pe care putem picta cu orice arome, variantele sunt infinite. Se prepara cu un efort minim, si cu un rezultat spectaculos.
